Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Παραδοσιακή Συνταγή. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Παραδοσιακή Συνταγή. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

25 Μαΐ 2021

Το παραδοσιακό μπιάνκο Κέρκυρας


 Μπιάνκο, λευκό σημαίνει στα ιταλικά και αναφέρεται στη λευκή σαλτσούλα που θα έχει το τέλειο κερκυραϊκό ψάρι μπιάνκο που θα φτιάξετε. Πολύ απλή συνταγή, που θα σας απογειώσει μέσα στην λιτότητά της, με τα φίνα αρώματα και γεύσεις. Επιτακτική είναι η ανάγκη για ολόφρεσκο ψάρι στην συνταγή αυτή, ωστόσο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο λευκό ψάρι με μπόλικη σάρκα θέλετε- μπακαλιάρο, τσιπούρα, πέρκα ή και όλα μαζί μπερδεμένα. Εκτός από το ψάρι, θα χρειαστείτε λεμόνι, σκόρδο, πατάτες και καλή διάθεση.

Για 4-8 μερίδες θα χρειαστείτε:

Continue Reading
Δεν υπάρχουν σχόλια
Share:

30 Απρ 2021

Παραδοσιακή μαγειρίτσα Orac


 

Η δίαιτα Orac αποτελεί ένα πρόγραμμα διατροφής, που μπορείς να ακολουθήσεις. Η ιδιαιτερότητά της είναι ότι σε μαθαίνει να τρως ποιοτικά, λαμβάνοντας υπόψιν την περιεκτικότητα των τροφίμων σε αντιοξειδωτικά, τα οποία μετρώνται σε μονάδες Orac. Όσες περισσότερα orac έχει μία τροφή, τόσο περισσότερο μπορεί να συμβάλλει στην καλή λειτουργία του μεταβολισμού.

Δρ. Δ. Γρηγοράκης (περισσότερα, εδώ)

Υλικά για 4 μερίδες

Continue Reading
Δεν υπάρχουν σχόλια
Share:

Popular Posts